CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA

Rocío Cano

En la Carnicería Rocío Cano contamos con carniceros con una amplia experiencia en la elaboración de productos frescos y de calidad. Ellos serán los encargados de escoger minuciosamente cada una de las piezas y servirlas con el máximo cuidado posible.

VEN A VISITARNOS

HORARIO

De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00
Sábados de 9:00 a 14:00

CONTACTO

976 742 511

DIRECCIÓN

Calle Valero Julian Ripol Urbano 6

Pasaje Kasan, local 21

50018 Zaragoza

DESDE 1996

Descubre lo mejor en carnes frescas, productos de charcutería, elaborados propios y conservas.

El 80% de nuestros productos son aragoneses, el 15% españoles y el 5% internacionales.

CALIDAD Y SERVICIO

Gran selección

Disponemos de una gran selección diaria de carnes frescas de vacuno, cordero, cerdo, conejo así como todo tipo de aves y por encargo cordero lechal, cabritillo, cochinillo, foies frescos y una gran variedad de producto gourmet.

Ternasco de Aragón

El Ternasco de Aragón es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales. Es una carne tierna, sabrosa y saludable, adecuada para todo tipo de consumidores, desde los más pequeños a los de mayor edad. Así pues, su sabor equilibrado, su versatilidad a la hora de prepararlo y sus propiedades cardiosaludables – demostradas a partir de varios estudios científicos – son, entre otras, las principales razones por las que comer Ternasco de Aragón.

Pollo de corral

El pollo de corral es una fuente de proteínas, baja en grasa, más consistente y con más sabor. Controla los niveles de homocisteina con lo que nos ayuda a mantener fuerte el corazón y nuestro cuerpo contra la pérdida ósea ya que es rico en fósforo.

Ternera

La ternera es la carne más consumida y esto se debe según la Fundación Española de Nutrición, a que es la más digerible y a su versatilidad a la hora de cocinarla: se emplea en guisos, para freír, a la parrilla o asada al horno. Se trata de un alimento rico en minerales como el hierro y el zinc. Y con alto contenido en vitaminas del grupo B que permiten la correcta absorción de grasas y proteínas, así como el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, la vitamina B12 permite la producción de glóbulos rojos en la sangre, necesario para quienes hacen deporte o tienen anemia.

Selección y calidad

Charcutería

Nuestros artículos de charcutería van desde el jamón ibérico a todo tipo de embutidos: chorizo, salchichón, lomo, salchichas, mortadela, bacón, jamones cocidos naturales, ahumados seleccionados, salmón noruego de alta calidad, diversos patés, y productos sin gluten, libres de fosfatos y alérgenos y sin lactosa.

Bacalao Gadus Morhua

El bacalao Gadus Morhua se encuentra en la costa de América del Norte, el sur de Groenlandia, Irlanda, Noruega, en el mar del Norte y de Barents. Es un pescado blanco y tiene un bajo contenido graso. Da mucho juego en la cocina, ya que además de sabroso es un alimento saludable. Contiene Omega 3 que es un tipo de ácido graso que tiene características que demuestran, científicamente, que previene enfermedades cardiovasculares, Alzheimer e hipertensión arterial.

Jamón Ibérico

El jamón es un producto con propiedades beneficiosas para la salud, además de estar buenísimo es una fuente de vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6) y vitamina D, Contiene gran cantidad de minerales, además de hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio, potasio, pofiletoles y es perfecto para prevenir la osteoporisis.

Queso fresco

El queso fresco es una manera muy equilibrada de comer lácteos de la manera más sana. El queso fresco es rico en calcio, potasio, fósforo y vitamina A. Es un gran aliado para todas aquellas personas que quieren llevar una dieta equilibrada y cuidar su corazón.

PRODUCTOS PROPIOS

ELABORADOS PROPIOS Y PRECOCINADOS CASEROS

También tenemos elaborados propios y precocinados caseros con la mejor selección de carne como cachopos o hamburguesas caseras

Disponemos de un amplio abanico de quesos madurados, frescos, requesón y productos lácteos como yogures, flanes artesanos de Huesca de huevo y requesón, tarta de queso artesana y, por supuesto, huevos frescos.

Por último, tenemos una sección de conservas: legumbres cocidas y secas, pimientos, atún y bonito tanto en aceite de girasol como de oliva, alcachofas, espárragos, … y una pequeña selección de vinos.

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